奶油董

每次到台北玩，一定想找幾間甜點店吃吃

想當初年紀輕輕不懂事，就傻傻地去吃了珠寶盒和貴婦百貨的JR

那時候不懂細細品嘗，沒記下舌尖上的味蕾，還真是有點浪費了

自從對烘焙有興趣後，會用心地品嘗，努力想記下當下的感受

只是資質駑鈍，那些美味總是稍縱即逝，無法烙印在心底

希望能夠進步，能夠抓住美味的感動

品悅糖的裡外，都能夠發現可愛小女孩的身影
我覺得她是代表，每個人心裡那個愛吃甜點的小女孩兒

這天晚上7點抵達品悅糖，能夠選擇的蛋糕還很多

不過可麗露倒是很搶手，最後兩顆被我們訂走了，好險

店內消費有低銷

這是飲料的MENU(點我)，

雖然我不懂品茶，但我吃甜點有個配熱茶的習慣

在吃下一口甜點前，先喝口熱茶解解嘴裡的甜膩

這樣每一口甜點的味道不互相干擾，而且更美味、舒服

招牌焦糖蘋果千層酥

品悅糖現點現做的大招牌

這千層酥皮不簡單，香、酥、脆面面俱到

佐以微甜的焦糖卡士達醬和微酸的蘋果餡，恰到好處

千層酥皮是大功臣，我猜之所以要現點現做，是為了避免酥皮受潮軟化，而喪失口感

若真愛這千層酥皮，店內亦有販售小包裝千層酥皮

好奢侈的四口

可麗露

外層挺脆，內餡的Q度也不賴

難怪很搶手

檸檬泡芙塔

小顆的泡芙疊在小塔上，超可愛的!

小泡芙的內線式檸檬卡士達，有幾顆餡很多，有幾顆根本空心...

泡芙冰冰涼涼剛送上桌時要盡快吃掉，因為放久了泡芙皮會濕軟

塔皮硬脆，是我喜歡的口感，檸檬奶油醬酸酸甜甜

柚香瑪德蓮

堪稱本日最糟，外型和口感都不行，一桌六個人沒一個愛

柚香是不差，有幾分像韓國柚子茶

不過口感既不是蓬鬆，亦非札實，和前幾樣相比遜色好多

法國MICHEL CLUIZEL72%黑巧克力

Michel是莊園級巧克力，這杯好濃郁，又濃又香

冰拿鐵&野生葡萄籽汁

有一天，我也能做出這麼多好吃又美麗的甜點嗎?

品悅糖（網站）

營業時間：PM1:00-PM9:00

電話：02-33222833

地址：台北市大安區金華街223號