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smith&hsu從裝潢、餐具、茶具到食物都是享受
走的是現代風格,簡簡單單、乾淨俐落
招牌是英式酥餅scone,名號響噹噹
我在台南也吃過不少scone,這回來台北滿心期待來嘗嘗它得厲害
店內一旁有販售餐具、茶具、果醬、茶葉
服務生會先端上不同種類、香氣的茶罐,提供試聞
瓶蓋上有編號,可以對照menu上的說明介紹
既使沒有要點茶類,也可以聞聞看,還滿有趣的
好喜歡他們家的餐具,圓圓的抹刀好可愛
尼斯鮪魚沙拉 (沙拉醬我們要求另外放)
一大盤沙拉附上兩大片芝麻魔杖麵包片
醬汁由橄欖油和檸檬汁調配,滿特別的香味
手工英式酥餅(佐英國德文郡奶油和檸檬蛋黃果醬)
咬下第一口,就知道這不一樣!
濃濃的奶油香,表層酥酥的,裡頭則是帶有水分的濕潤柔軟
一定要先品嘗不抹醬的原味,享受奶油和麵粉單純的香氣
檸檬蛋黃醬,像蜂蜜檸檬的氣味,酸酸甜甜
德文郡奶油,溫潤的濃郁,不膩口
一層蛋黃檸檬,一層奶油,甜酸之後是一股濃郁,變的有層次感
兩者的混合,相輔相成
smith&hsu 的scone是我心中的第一名,勝過台南很多下午茶或麵包店
一定要趁熱吃,別閒話家常錯失了美味^__<
smith&hsu (忠孝市府店)
電話: 02-2747-4857
營業時間:AM 10:00 - PM 10:30
地址:台北市忠孝東路五段33號 (捷運市政府站1號出口)
官網:https://www.smithandhsu.com/tw/intro.php
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