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天氣熱的時候特別想吃壽司,
惠比壽在開山路的轉角,原本以為是不起眼的一間店,騎車咻一下就錯過了,
過了馬路才知道,原來人家扛棒作很大!
大部分的人都是外帶,
不過也是有室外吧檯座
只賣4種:稻荷、太卷、花卷、鮭魚捲
鮭魚捲(上)、太卷(左)、花卷(右)另附贈一碗海帶芽湯
鮭魚捲比起來好小一個,鮭魚不腥,但就是能想像的味道
太卷壽司裡包小黃瓜、蛋、香菇、漬菜
花卷壽司裡多了滿大塊的蝦子(不是假假硼砂蝦耶!)
花捲好大,應該是太卷的1.5倍吧!! ( 太卷應該也是鮭魚卷的1.5倍 哈)
壽司最重要的就是飯,我喜歡他的飯,軟而不爛,
這裡的壽司不加美乃滋,很清爽。
最令我驚豔的是壽司裡的蛋!
裡頭包得不是蛋皮,是切得厚厚的煎蛋,神似玉子燒,很嫩而且甜甜的
很想問老闆娘能不能單賣我他們的煎蛋。
惠比壽壽司便當
電話:06-2229991
營業時間:中午11:00~13:30 & 16:30~20:00 星期一公休
地址:台南市中西區開山路五號
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