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天氣熱的時候特別想吃壽司,

惠比壽在開山路的轉角,原本以為是不起眼的一間店,騎車咻一下就錯過了,

過了馬路才知道,原來人家扛棒作很大!

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大部分的人都是外帶,

不過也是有室外吧檯座

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只賣4種:稻荷、太卷、花卷、鮭魚捲

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鮭魚捲(上)、太卷(左)、花卷(右)另附贈一碗海帶芽湯

鮭魚捲比起來好小一個,鮭魚不腥,但就是能想像的味道

太卷壽司裡包小黃瓜、蛋、香菇、漬菜

花卷壽司裡多了滿大塊的蝦子(不是假假硼砂蝦耶!)

花捲好大,應該是太卷的1.5倍吧!! ( 太卷應該也是鮭魚卷的1.5倍 哈)

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壽司最重要的就是飯,我喜歡他的飯,軟而不爛,

這裡的壽司不加美乃滋,很清爽。

最令我驚豔的是壽司裡的蛋!

裡頭包得不是蛋皮,是切得厚厚的煎蛋,神似玉子燒,很嫩而且甜甜的

很想問老闆娘能不能單賣我他們的煎蛋。

 

 

惠比壽壽司便當

電話:06-2229991

營業時間:中午11:00~13:30 & 16:30~20:00 星期一公休

地址台南市中西區開山路五號

 


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