宇樂在赤崁樓附近小巷的小巷內,成功國小對面,
一不注意很容易就錯過了,
從外觀就看得出是間居酒屋
沒有紙本menu,全都在兩側牆上,酷吧!
桌上的調味料除了常見的七味粉和醬油外,
還有迷你版豬排醬和日式美乃滋
香魚甘露煮
蒜辣響螺
番茄炸起士沙拉
番茄上放了一塊炸起士和一塊芒果
酥酥熱熱的起士散發濃濃的鹹香起士味兒,
隨後甜甜的芒果和清爽的番茄,巧妙中和起士的重口味,
很特別又好吃的一道沙拉,熱愛起士的捧油一定要試試
日式薑汁燒肉飯
紅酒燉牛肉
不愧是店內招牌
牛肉好嫩,筷子一剝就分離
醬汁讓人想扒一口飯
一旁的紅蘿蔔和馬鈴薯也滷得入味好吃
沖繩風炒山苦瓜
除了苦瓜還有滿滿的配料,高麗菜、嫩豆腐、豬肉片
清爽好吃
杏片炸蝦卷壽司
沒有特別突出的炸蝦壽司,一搬水準囉
宇樂特製炸雞
芋香蝦天婦羅
大受好評的特別料理,
蝦子裹上滿滿的芋泥在下鍋油炸,
一咬下酥脆外皮,爆漿芋泥餡立刻湧出芋頭香,
在這兒,蝦子反到是其次了。
一旁的炸香菜是意外的好吃。
烤魚頭+魚下巴
這魚皮QQ富涵膠質,魚肉細緻
小小的魚頭魚下巴也有不少肉呢
而我連眼睛都挖出來吃了=D
起士蜂蜜山藥
又是一到特製料理,日本山藥鋪上滿滿的起士焗烤
山藥本身應該有先塗過蜂蜜,
山藥特殊的口感,配上鹹鹹起士香和淡淡的蜂蜜
手工特製雞肉餅
香菇鑲入由雞肉和豬肉混合的肉餅,
表層刷上日式照燒醬,
先是鹹鹹甜甜照燒醬的味道,接著香菇香氣竄出,再和肉餅融合一體
味噌豆腐
這豆腐厲害,光是豆腐本身就好吃,水分充足又特別嫩,
上層塗上紅味噌灑上黑芝麻
特製炸香蕉
炸香蕉裡頭的配料還有香菜和蟹肉棒,盤底有巧克力醬可以沾,
外酥內軟,是鹹點又是甜點,這熱呼呼的炸香蕉我滿喜歡,
不過姐姐說台中一中街裡沒包東西的炸香蕉比較好吃。
宇樂單價偏高,我們4個人點了15道(很會吃),一個人將近600元(吃很飽到是真的)
在這裡有很多特製料理,是別間日本料理吃不到的,
雖然貴了點,不過今天點的菜我們幾乎都很喜歡,
話說回來,居酒屋顧名思義是要喝酒,不是要給你吃粗飽的XDD
推薦大家去吃吃看囉!!
宇樂居食屋
電話:06-2294412
營業時間:17:00~00:00(週二店修)
地址:台南市中西區赤崁街45巷3號