奶油董

能夠長久存活的咖啡館，除了食物美味

店內的氣氛裝潢也是很重要的因素

白色驢子，走的是法式雜貨風格

從裡到外，每個角落都能感受到店家的精心設計

精緻而不過度擺設

就連menu和網站也是一同風格

書架上的書種類不少，美食介紹、國外食譜非常吸引我

早午餐只有烘餅或班尼迪克蛋（Ｍｅｎｕ）價位逐年升高...

早午餐數量有限，要買要快

蔬果沙拉

佐以優格醬，水果很新鮮，還有討喜的草莓呢

法式手工烘餅

全麥餅皮帶點厚度且柔軟，不油膩的里肌肉勝過培根

整體感覺雖無令人驚艷，但是當半熟蛋黃宣洩而出，搭上濃郁起司片，足以讓我瘋狂

我喜歡這軟皮的傢伙，但中間撒的黑胡椒實在太多太太太搶味！

其實法式烘餅和台式蛋餅有一曲同工之妙耶，烘餅合體後就是里肌蔬菜蛋餅加起司...

班尼迪克蛋

每次要切開水波蛋就像在開獎，

如果蛋黃沒有流下來，會有登冷的失落感

我一直覺得很奇妙，荷蘭醬是以蛋黃和奶油為基底的醬汁
為什麼嘗起來會有起司般的濃郁香味呢

抹茶拿鐵

上層的奶泡綿密且有抹茶香，得分

但是攪拌過後，咖啡味立馬跳出來，不能吃苦的我立刻將拿鐵物歸原主

伯爵紅茶

又是個經過設計的組合呢，

雙層的杯子是不燙手的貼心設計，但今天想暖暖手

所以雙手只好緊貼茶壺

說實在的，210的價位單以食物來說，cp值不高

但是一來法式薄餅在台南很少見

二來整體氛圍、佈置、書都是會讓我再度光臨的誘因

這次的位子是小隔間，有更多精心的小擺設，且隔壁桌正巧沒人，所以我們不小心當成自己家了

另外窗邊的位子，當陽光灑進，也是很迷人的

一間咖啡館，對我而言，食物當然是最重要

但是店家所營造的氣氛和妝點卻也深深影響我的感受和心情

白色驢子Maison Blanc(網站)

營業時間：AM9:00-PM5:00 (周一公休)

電話：06-2897958

地址：台南市東區崇仁街83號