在樹林街上，有著一間由以色列人經營的imma Bakery
imma在希伯來文中，是媽媽的意思，異國媽媽的味道，聽起來就很吸引人呢！
一走進店裡，熱情的外國男服務生就拿著幾款餅乾讓我們試吃（而且都好吃）
透明的玻璃窗可以看見有不少師傅在裏頭趕工
店內販售多款麵包，有些是在一般歐式台式麵包店買不到的
不過有些價位也高了點ˊ_>ˋ
還有冰櫃裡的蛋糕、鹹派、甜派、磅蛋糕、餅乾
還有還有，早午餐和三明治
辣醬
餐點前先上一小碟辣醬，可以隨意配餐點
重口味，麻麻香香，像是花椒加上香料的獨特香氣
有人說讓他想到老四川 呵
蘑菇洋蔥鷹嘴豆泥（搭配口袋麵包）
鷹嘴豆泥上淋些橄欖油，豆泥味道很特別，清淡而美味
口袋麵包放上烤過的菇類、茄子、豆泥，一層層和諧的堆疊，互相不搶戲
如果敢吃辣的朋友，一定要試試沾一點辣醬，是不一樣的好滋味！
雞肉鷹嘴豆泥（搭配口袋麵包）
烤菇和茄子換成了烤雞肉
煙燻牛肉三明治
三明治的麵包也是口袋麵包，牛肉是有點厚度且帶筋的牛肉，用特殊的香料醃製過
上頭搭配的是類似酸奶的濃稠醬汁，我很喜歡這個sauce耶
但是我覺得牛肉的筋太硬，有點礙口
IMMA'S Bagels
剖半的貝果，兩邊各放上一顆半熟蛋，再鋪上滿滿的起司，和煎的焦香的培根
貝果還頗有咬勁，而且切開起司還會牽絲哦！
肉桂捲（招待）
肉桂超香，比一般的肉桂還香
比較可惜的是油了點，吃多了會膩，吃完嘴巴像塗唇蜜
巧克力（招待）
可能因為我們人多，所以老闆大方地招待了兩樣甜點
so sweet
台南的早午餐比比皆是，有些餐點內容難免流於相似，
但imma給我不一樣的享受，不一樣的新意
除此之外，老闆很大方也很友善（其實我不確定他是不是老闆）
會擔心食物不合客人口味，如果將盤子上的食物吃光光，他會很開心呢！
朋友說，一走進imma讓他覺得有在英國時寄宿家庭的味道
而我覺得，除了因為店內的擺設裝潢外，還有他們溫暖親近的態度也令人喜愛
*imma在新天地B2也設有櫃位
imma Bakery&cafe (官網)
電話: (06)2142102
營業時間:09:00 ~ 22:00
地址:台南市樹林街二段322號
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