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在樹林街上,有著一間由以色列人經營的imma Bakery

imma在希伯來文中,是媽媽的意思,異國媽媽的味道,聽起來就很吸引人呢!

 

一走進店裡,熱情的外國男服務生就拿著幾款餅乾讓我們試吃(而且都好吃)

透明的玻璃窗可以看見有不少師傅在裏頭趕工

1-tile

 

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店內販售多款麵包,有些是在一般歐式台式麵包店買不到的

不過有些價位也高了點ˊ_>ˋ

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 還有冰櫃裡的蛋糕、鹹派、甜派、磅蛋糕、餅乾

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還有還有,早午餐和三明治

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辣醬

餐點前先上一小碟辣醬,可以隨意配餐點

重口味,麻麻香香,像是花椒加上香料的獨特香氣

有人說讓他想到老四川 呵

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蘑菇洋蔥鷹嘴豆泥(搭配口袋麵包)

鷹嘴豆泥上淋些橄欖油,豆泥味道很特別,清淡而美味

口袋麵包放上烤過的菇類、茄子、豆泥,一層層和諧的堆疊,互相不搶戲

如果敢吃辣的朋友,一定要試試沾一點辣醬,是不一樣的好滋味!

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雞肉鷹嘴豆泥(搭配口袋麵包)

烤菇和茄子換成了烤雞肉

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煙燻牛肉三明治

三明治的麵包也是口袋麵包,牛肉是有點厚度且帶筋的牛肉,用特殊的香料醃製過

上頭搭配的是類似酸奶的濃稠醬汁,我很喜歡這個sauce耶

但是我覺得牛肉的筋太硬,有點礙口

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IMMA'S Bagels

剖半的貝果,兩邊各放上一顆半熟蛋,再鋪上滿滿的起司,和煎的焦香的培根

貝果還頗有咬勁,而且切開起司還會牽絲哦!

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肉桂捲(招待)

肉桂超香,比一般的肉桂還香

比較可惜的是油了點,吃多了會膩,吃完嘴巴像塗唇蜜

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巧克力(招待)

可能因為我們人多,所以老闆大方地招待了兩樣甜點

so sweet

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台南的早午餐比比皆是,有些餐點內容難免流於相似,

但imma給我不一樣的享受,不一樣的新意

除此之外,老闆很大方也很友善(其實我不確定他是不是老闆)

會擔心食物不合客人口味,如果將盤子上的食物吃光光,他會很開心呢!

 

朋友說,一走進imma讓他覺得有在英國時寄宿家庭的味道

而我覺得,除了因為店內的擺設裝潢外,還有他們溫暖親近的態度也令人喜愛

 

*imma在新天地B2也設有櫃位 


imma Bakery&cafe (官網)

電話: (06)2142102

營業時間:09:00 ~ 22:00

地址:台南市樹林街二段322號

 

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